   [100세 건강Tip] 어떻게 먹는 것이 좋을까? |
 어떻게 먹는 것이 좋을까? ■ 자연 상태에 최대한 가까운 음식을 먹어라 변형이 가해진 식재료로 만든 음식, 제초제, 유전자 조작, 항생제 및 장기간 저장된 식품은 면역체계와 몸 전체에 문제 초래 ■ 음식만 문제가 아니다. - ‘기름’을 확인하라 카놀라유, 홍화씨유, 옥수수기름은 오메가-6 함유량이 높아 몸에 해롭다. ■ 육류와 치즈는 줄이고, 견과류와 콩은 더 많이 동물성 딘백질에는 세포증식유전자(mTOR)를 함유하므로 억제 필요 ■ 질 좋은 차(茶)가 면역력을 높여 준다. 차는 유기농으로 구입하라 ■ 과당을 조심하라. 과일은 주스 형태로 마시지 말고 자연 그대로의 상태로 먹어라 ■ 다시마와 해초류 세계 장수마을 주민들은 다시마 등 해초를 많이 먹는다. ■ 염증유발식품이 노화를 앞당긴다. 빵, 아이스크림, 감자튀김, 케이크, 옥수수 등 Ref. “50이후, 건강을 결정하는 7가지 습관” 프랭크 리프먼 지음, 더 퀘스트 刊 건진회 사무총장 류 영창 (HP 010-5237-4019) |
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